গরমকালে বাড়িতেই বলুন বা বাইরে আমরা সবাই একটু স্বস্তির জন্যে ঠান্ডা পানীয় পান করে থাকি। যারা খুব স্বাস্থ্য সচেতন তারা ছাড়া প্রায় বেশির ভাগ মানুষই এই দলে পড়েন। আমরা জানি যে, গরমের দিনে ঠান্ডা পানীয় খুব বেশি পান করা উচিৎ নয়। তবুও মনকে বোঝানো কঠিন। এক্ষেত্রে বাড়িতে আমরা যে ঠান্ডা পানীয় খাচ্ছি সেটা খুব বেশি ক্ষতিকারক নয়। তবে বাইরে থেকে আমরা যে রঙীন পানীয় খাচ্ছি সেটা বেশ ক্ষতিকারক। কিভাবে ক্ষতি করে আসুন জানা যাক।

• আপনি গরমকালে দৌড়ে এসে স্টেশনে এলেন ট্রেন ধরতে বা বাস ধরতে বাস স্টপে খুব তাড়াতাড়ি হেঁটে এলেন। এসেই দাঁড়িয়ে দেখলেন পাশে ঠান্ডা রঙীন পানীয় বিক্রি হচ্ছে ব্যাস আপনাকে নিশির ডাকের মতো টানতে শুরু করলো। আপনিও সেই টান উপেক্ষা করতে না পেরে চলে গেলেন ঠান্ডা পানীয়ের দিকে। কিন্তু জানেন কি, এই ঠান্ডা পানীয় আপনাকে একটু একটু করে মৃত্যুর দিকে ঠেলে দিচ্ছে। এটা আমরা বলছি না। বলছে হবার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একটা গবেষণা। হবার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের 'দ্য স্কুল অফ সোসাইটি' র একটা গবেষণায় দেখা গেছে যারা এই রঙীন পানীয় পান করেন তাদের মৃত্যুর সম্ভাবনা বেড়ে যাচ্ছে। তারা একটা গবেষণা করেন ৩৫ জন পুরুষ এবং ৮০ জন মহিলার ওপর। গবেষণায় দেখা যায় যে, যারা মাসে এক-দুবার এই পানীয় পান করেন তাদের মৃত্যুর হারা ১% বেড়ে যাচ্ছে, যারা সপ্তাহে পান করেন তাদের ক্ষেত্রে ৪% বেড়ে যাচ্ছে আর যারা প্রতিদিন পান করেন তাদের মৃত্যুর হার ১৪% বেড়ে যাচ্ছে। এবার আপনার মনে হতে পারে যে কিভাবে বেড়ে যাচ্ছে।

• এই ঠান্ডা রঙীন পানীয়তে অতিরিক্ত পরিমানে চিনি যোগ করা হয়, যা আপনি রোজ খেলে আপনার ডায়বেটিস হতে পারে।

• এই ঠান্ডা পানীয় হৃদরোগের সম্ভাবনা বাড়িয়ে দেয়। এছাড়া ক্যান্সারের সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে।

• এই ঠান্ডা পানীয় মহিলাদের গর্ভধারণ ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে। কারণ এর মধ্যে থাকা কার্বন মোন অক্সাইড কোষের রন্ধ্রে রন্ধ্রে পৌঁছে গিয়ে গর্ভধারণে সমস্যা তৈরী করে। এর সাথে সাথে পুরুষের প্রজনন ক্ষমতাকেও কমিয়ে দেয়। এই পানীয়কে ঠান্ডা করার জন্যে চিনি ব্যবহার করা হয় আবার অনেক সময় চিনির বদলে রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয়, যেটা আর্সেনিকের চেয়েও বেশি ক্ষতিকর। সেই পদার্থটি হলো পলি ইথিনল।

• যাদের স্থূলত্য আছে তারা যদি আরও বেশি পরিমানে এই ঠান্ডা পানীয় পান করেন তাহলে সেটা আরও বাড়বে এবং সেখান থেকে নানা রকমের রোগ হতে পারে। তাই যারা মোটা হয়ে যাচ্ছে তারা এই পানীয় এড়িয়ে চলুন।

• এই পানীয় নিয়মিত পান করলে মূত্রথলিতে ক্যান্সারের প্রবণতা বেড়ে যায়।

• এছাড়া এই ঠান্ডা পানীয় আমাদের শ্বাসনালীতে এবং নাক ও গলার ক্ষতি করে। কারণ আমাদের নাক এবং শ্বাসনালীর একদম উপরিভাগে সিলিয়া থাকে। এই সিলিয়া গুলো বাইরের ধুলোবালিকে আমাদের শরীরে ঢুকতে দেয়না। তাই ঠান্ডা পানীয় খেলেই সাথে সাথে সিলিকাগুলো নিষ্ক্রিয় হয়ে যায়। তখন বাইরের জীবাণু, ধুলোবালি ঢুকতে থাকে। এর থেকে আমাদের ক্ষতি হয়।

তাই বন্ধুরা গরম কাল মানেই যে রাস্তার পানীয় খেয়েই গরম দূর করতে হবে তা নয়। প্রয়োজনে ডাবের জল খান, ঠান্ডা জল কিনে খান। তবে মাসে একবার পান করতেই পারেন, তবে সেটা অভ্যাস করে নেবেন না। সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন।