হলুদ শরীর এবং ত্বকের পক্ষে উপকারী আমরা সবাই জানি। ছোট থেকে বড়ো সবাইকেই কাঁচা হলুদ খেতে বলা হয়। হলুদ দুধ, কাঁচা হলুদ বিভিন্ন উপায় হলুদ খাওয়া হয়। হলুদ অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে, আমাদের রক্ত পরিষ্কারে সাহায্য করে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে।কিন্তু জানেন কি, হলুদের কিছু ক্ষতিকর দিক রয়েছে? সব জিনিসেরই ভালো-মন্দ দিক থাকে। তাই আজ আমরা জানবো হলুদের ক্ষতিকর দিক গুলি সম্পর্কে।

হলুদের অপকারিতা:

• হলুদ আমাদের শরীরে রক্ত তঞ্চনে অর্থাৎ রক্ত জমাট বাঁধতে বাঁধা দেয়। যাদের অপারেশন হয়েছে বা অপারেশন হবে কয়েকদিনের মধ্যে তারা কাঁচা হলুদ একদমই খাবেন না। সারাদিনে ২ গ্রামের বেশি হলুদ খাওয়া উচিৎ নয়। 

• বেশি করে রোজ হলুদ খেলে আমাদের শরীরে ক্যালসিয়াম অক্সালের হজমের সমস্যা হয়। এই ক্যালসিয়াম অক্সালে পরবর্তীকালে শক্ত হয়ে কিডনিতে পাথর হয়ে জমা হয়। হলুদ বছরের পর বছর খাওয়া ঠিক নয়। টানা হলুদ না খেয়ে কিছু দিন অন্তর অন্তর খান।

• যারা গর্ভবতী বা বাচ্চা নেওয়ার কথা ভাবছেন তারা কাঁচা হলুদ খাবেন না। যদিও খান চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খান।

• যাদের ক্যামোথেরাপি চলছে তাদের কাঁচা হলুদ খাওয়া একদমই ঠিক উচিৎ নয়।

• অনেক সময় বেশিমাত্রায় হলুদ খেলে গা বমি ভাব, অ্যালার্জির মত সমস্যা হয়ে থাকে।

• কেউ যদি স্টেরোইড খান বা অন্য কোনো ওষুধ খান তাহলে সেই ওষুধের প্রভাবকে কাঁচা হলুদ নষ্ট করে। তাই বিশেষ কোনো ওষুধ খাওয়ার আগে কাঁচা হলুদ খেতে পারবেন কিনা, চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

হলুদ যেমন ভালো ঠিক তেমনই খারাপ। তাই হলুদ খান কিন্তু সেটা যেন মাত্রাতিরিক্ত না নয়। নির্দিষ্ট পরিমানের বাইরে কোনো কিছুই খাবেন না। সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন।