বাজারে এখন ভরে গেছে চীনা রসুন আর এটা আমরা খবরের কাগজ এবং টেলিভশনের খবরের মাধ্যমে সকলেই জেনেছি। কিন্তু কি আছে এই চীনা রসুনে এবং কিভাবে এটাকে চিনবো আজকে আমরা এটাই জানবো।

• চীনা রসুনে আছে মিথ্যাইল ব্রোমাইড, সীসা যা আমাদের স্নায়ুতন্ত্রকে দুর্বল করে দিতে পারে। আমাদের শরীরে ক্যান্সারের প্রবণতা বৃদ্ধি করে। তাই বাজারে রসুন কিনতে গেলে সাবধান হোন।

• আমাদের দেশীয় রসুন খুব একটা সুন্দর দেখতে হয়না। তাই যে রসুন বেশি চকচকে সেগুলো কিনবেন না। চীনা রসুন ধবধবে সাদা এবং উজ্জ্বল হয়ে থাকে। এর সাথে সাথে চীনা রসুন ওজনে হাল্কা হয় কারণ যাতে তাড়াতাড়ি পচে না যায় তাই ভিতরের জলটা বের করে নেওয়া হয়। তাই ওজন দেখে কিনুন।

নিজেদের স্বাস্থ্যের জন্যে আমাদের চোখ-কান খোলা রাখতে হবে। চটকদার জিনিসের গুণ যে খুব বেশি হয়না সেটা আমরা সবাই জানি। তাই সাবধান হোন, সতর্ক হোন। ছোট্ট সমস্যা, ছোট্ট সমাধান। সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন।