এখন আমার অনেকেই বেশ স্বাস্থ্য সচেতন। ডায়েট করেন তাই অনেকেই। কিন্তু এই ডায়েটের ধারণার মধ্যে একটা ভুল ধারণা হলো যে, ডায়েট করলে উপোস থাকতে হয়। এটা সম্পূর্ণ ভুল ধারণা যে, ডায়েট মানেই না খেয়ে থাকা। ডায়েট মানে আমাদের শরীরে পর্যাপ্ত পরিমানে শর্করা, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ প্রদান করা। তাই সঠিক ডায়েটের অর্থই হলো পর্যাপ্ত খাবার খাওয়া।

• অনেকেই আছেন বিশেষ করে অল্প বয়সী মেয়েরা মাঝেমধ্যেই সকালের জলখাবার খায় না। তারা মনে করে যে, সকালের জলখাবার না খেলেই হতো শরীরকে মেদহীন রাখা যায়। এটা সম্পূর্ণ ভ্রান্ত ধারণা। প্রতিটা মানুষের উচিৎ সকালে এমন একটা খাবারের তালিকা তৈরী করা দরকার যেখানে শর্করা, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ খাবার থাকবে। দুপুরে একটু হালকা খাবার খান এবং রাতে খুব হালকা খাবার খান।

• অনেক আছেন সারাদিন কিছু খেলেন না। কিন্তু বাড়ি ফিরে পেট ভরে খাবার খেলেন বা রাস্তার ভাজাভুজি খেলেন। এতে শরীরে মেদের পরিমান বেড়ে যায় এবং নানা রকম রোগের বাসা বাঁধে। প্রোটিনের মধ্যে ডিম খুব ভালো একটা উপাদান। সেটা যে ভাবে হোক খান। ডিমের গুন কোনো ভাবেই কমে না। তাই ডিম নিয়মিত খান। রাতের খাবার খুব হালকা খান। উপোস না করে সময় মতো খাবার খান এবং তাতে ফল, সবজি, ডিম এবং মাংস যেন থাকে পরিমান মতো।

সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন।